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桑基鱼塘:中国农耕文化的活态化石

作者:杨晓容

       今年6月30日,潮涌浦江·示范区先行启动区重点项目开工,吴江有多项项目,其中一项就是建设桑基鱼塘展示园。该园一期面积约222公顷,将现代生态科技和传统理水治水智慧融合,推动实现可持续、生态、低碳和绿色发展的战略目标,向世界展示新江南田园的水乡文化基因。

       一个似乎是新名词的“桑基鱼塘”出现在我们面前,实际上,这不是一个新名词。

       资料显示,这项凝聚农业传统文化的耕作方式,向上可追溯至春秋战国时期,至今仍有强大的生命力。在吴江七都等地,这样的生产模式也已经存在上千年。可以说,桑基鱼塘是中国农耕文化的活态化石。

       桑基鱼塘是中国人民根据太湖水网地区的特质,摸索出的种桑养蚕与池塘养鱼相结合的生产模式。先民们在池埂上或池塘附近种植桑树,以桑叶养蚕,以蚕沙、蚕蛹等作鱼饲料,以塘泥作为桑树肥料,实现了“塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的桑基鱼塘生态模式,种桑和养鱼相辅相成,桑地和池塘相连相倚,动植物间互生互养,桑基鱼塘生产方式不仅经济效益高,而且生态效益好。

       这一凝聚中华农业文明精华的生产模式,当然也得到了世界的认可。2017年11月,湖州桑基鱼塘系统被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”,南浔区和孚镇荻港村是桑基鱼塘系统核心保护区,有6万亩桑地和15万亩鱼塘,是中国传统桑基鱼塘系统中保留最完整的区域。2022年7月17日,22个国家驻华使馆和国际组织驻华机构的代表,再次考察和孚镇荻港村桑基鱼塘系统。

       2022年7月18日,全球重要农业文化遗产大会在浙江省青田县开幕,主题是“保护共同农业遗产,促进全面乡村振兴”。如今青田稻鱼共生系统、湖州桑基鱼塘系统和绍兴会稽山古香榧群,成为全球重要农业文化遗产,而全中国则有18项全球重要农业文化遗产。

       实际上,桑基鱼塘生产模式,在吴江也一直存在。太湖南岸七都段塘浦圩田,就是适应桑基鱼塘生态模式的水利工程。塘浦圩田构筑了一张水网,东西向为横塘,是水网中的“纬”,南北为纵浦,是水网中的“经”。 由“经”“纬”织就的“网格”就是塘浦圩田。于是,圩围内可以养鱼种稻,圩岸上可种桑,动植物资源互相循环利用,生态维持了平衡,生产得以持续发展而不衰竭。

       建设桑基鱼塘展示园,既是对中国传统农业文化遗产的传承,也是追求生态绿色发展的一个举措。在科学技术日新月异的今天,我们不要忘记历史,中国传统农业历千年而不衰,有很多技术值得我们传承和发扬。

       在吴江,目前有大量的鱼塘和蟹池,但人工养殖的一大问题就是环境污染,如果不解决好污染问题,这种养殖模式就是不可持续的,也会给池塘周边带来严重的环境和生态问题。当然,现在正在进行的池塘生态化改造,浦江源太湖蟹生态养殖示范园治理养殖尾水,就是努力解决养殖过程中产生的污染。如何因地制宜,多用生态方法,循环利用各类资源,这其中还有很多问题要解决。不能套用工业化的思维和手段来解决农业的问题,传统农业中生态的、循环的、对环境友好的方法,应该多使用。

       由此,我们应该对历史敬畏,对传统文化敬畏。中国古代几千年农业和副业的发展,就遵循了天人合一法则和对环境友好的方法。古人的智慧博大精深,古人的农业技术有很多值得我们借鉴的地方。

       在沉醉于发达科技带给我们的便利时,请保持对历史的一份清醒和敬畏。从历史智慧中汲取营养,既是中华民族生生不息的法则,也是弘扬优秀传统文化、坚定文化自信,进而实现中华民族伟大复兴的应有之义。

2022-08-15

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