北京炸酱面制作方法，有一样的吗？

去不了北京，在家吃一碗炸酱面，也是相当满足的事情啊~

材料：面条、猪肉末、甜面酱、黄豆酱、黄瓜、胡萝卜、葱花、姜末、香菜。

步骤：

1.甜面酱、黄豆酱按照1:1.5的比例搅拌均匀。

2.葱姜末爆锅，下肉馅炒至变色，加入酱料炒香~

3.这个过程比较漫长，至少要小火翻炒20分钟~

4.炒酱的过程中就可以煮面啦~煮好的面条捞出，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝~

5.把酱浇到煮好的面条上，再撒上葱花香菜，拌匀，开吃~