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满满麦香的原味发面饼,不加油更健康,回归面粉本来的味道!

面粉和酵母混合发酵可以制做出多种多样的主食,馒头、包子、油条、饼等等!今天小编给大家推荐的是一种面粉和酵母混合发酵后制做的一种饼,它松软可口,有嚼劲,充满麦香和发酵香,它就是小编的最爱---原味发面饼!做法特别的简单哦!

需要准备的食材:面粉 酵母 白糖 芝麻(黑白均可) 温水

1.酵母加白糖倒入温水化开,静置3分钟

2.面粉加入酵母揉成软一点的面团,覆盖保鲜膜,放置温暖处发酵至原面团两倍大

3.发酵好的面团,揉压排气,充分揉匀,分成大小均匀的剂子,按扁

4.取一个剂子擀成一个大点的薄饼,从一侧卷起,卷好后再从一侧盘起来,收口朝下,按平

5.把剂子擀成圆饼,稍厚点,大概两厘米左右

6.擀好的面饼饧十分钟,表面沾点水,撒上芝麻按一下

7.把饼放入电饼铛里,烙至两面金黄即可

原味发面饼做好了,外焦内软,咬一口满口麦香!味道非常棒!喜欢的亲们可以关注我,我将继续为您提供各色美食的制作方法哦!

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