有了蜂蜜，还不快把白糖扔了？

我们的身体是一个很复杂的工程：身体会将食物分解成葡萄糖，转化成身体所需要的能量。糖分子很小，容易被分解，所以过量的摄入会快速升高血糖，身体消耗不掉的部分就会转化成脂肪，这个也是人们担心吃甜食物发胖的原因。

蜂蜜与糖的区别

1、营养成分

白糖的主要成分是蔗糖，蔗糖是双糖，人们服后以后，要靠身体中的消化酶分解，人体才能吸收，多余的会被转化成脂肪堆积在人体内。如果人体代谢系统薄弱的话，就会给人体造成伤害如糖尿病人，是不能食用白糖的。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖，不用经过人体分泌消化酶就能很快吸收，因此糖尿病人适量服用蜂蜜是可以的。

蜂蜜对于病人和老年人也10分有利；

对于体力劳动强度大或是剧烈运动后的人来说，服用蜂蜜能让身体很快吸收营养，迅速恢复体力。

白糖的纯度很高，除了蔗糖外，其它营养物质很少，而蜂蜜则除了人们容易吸收的葡萄糖、果糖外，还有多种营养物质、维生素，如B族维生素，维生素C也较多；各种微量元素，少量的蛋白质，都些都是人体不可以缺少的东西。蜂蜜中还有天然的芳香物质，以白糖更甜，口味更事宜人。

国外都用蜂蜜代替白糖。

2、蜂蜜与白糖的功效

蜂蜜可以入药，入肺、脾胃、大肠三经，功用清热、补中，润澡。治疗便秘、咳嗖等。而白糖只是生活中的甜味剂；

3、喝蜂蜜不会让你变胖

蜂蜜成分大部分也是糖，有30%的葡萄糖，40%的果糖，还有20%的糖混合物，相对生活中的糖，蜂蜜构成更复杂。蜂蜜中还有糊精，是一种淀粉纤维。也就是说，你的身体要消耗更多的能量来把蜂蜜分解，所以喝蜂蜜比吃糖摄入的卡路里总数要低更多。因蜂蜜有清理肠道的功效，每天3杯蜂蜜水，还有减肥的功效。

吃蜂蜜好还是白糖好

1、吃糖可以让牙齿受损，但吃蜂蜜不会，蜂蜜还有对口腔杀菌消毒的功效，蜂蜜中有一种葡萄氧化酶，能使葡萄糖氧化，产生过氧化氢，具有很强的杀菌功效。

2、喝牛奶会让人上火，如果加一些蜂蜜，能改善上火问题，还能增加牛奶的香味，蜂蜜与牛奶就是绝配，而白糖则没有。

3、烹制菜肴，有时需要加点甜味，一般都用白糖。如果以蜜代糖，味道更为鲜美。现在不少厨师懂得了这个诀窍，使菜肴更受人喜爱，有一种《蜂蜜酱鸭》就因蜂蜜而成了某地的有名食品。

给生活加些蜂蜜吧

4、蜂蜜可以促进血管舒张，改善血液循环，增强心肌的功效，心脏病者每天喝一杯蜂蜜水，有改善心脏功能的作用。

5、蜂蜜不会让人变胖：人体在消化主食淀粉时，会把多余的糖转化成脂肪存在身体内造成肥胖，而蜂蜜则不需要转化，经常喝蜂蜜不会变胖的。

如果你平时喜欢吃甜的东西，担心变胖，或是对身体造成更多的伤害，那就扔掉白糖换成蜂蜜吧。