韧黑伞丨现人工栽培食用菌中最慢的一种

大家好，我是蘑法兄弟之粉仔

今天给大家介绍的主角

是现在人工栽培食用菌中最慢的一种

如以滑菇的生长量为100计

而他的菌丝生长量只有50

是滑菇的一半

子实体的发生期也是比其他食用菌晚

这是至今还未进行木屑栽培的原因

利用段木栽培，接种后

当年也不能出菇

要在2年后的秋季才能出菇

出菇期可延续4-5年

他是谁呢

韧黑伞

基本资料

韧黑伞的拉丁学名为Naematoloma subloteritium（Fr.）Karst.，其中中文名又称亚砖红沿丝伞，砖红韧黑伞，砖红无环菇。英文名Brick-red hypholoma

属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，韧黑伞属。

形态特征

菌盖宽5-10cm，初扁半球形，后渐平展，中部深肉桂色。暗红褐色或近砖红色，有时具裂缝，边缘色渐淡，呈米黄色，光滑，不黏。菌肉厚，污白色至淡黄色。菌褶直生至延生，较密，宽，不等长，初暗黄色，渐变烟色至粟褐色。菌柄长5-12cm，粗0.5-1.2cm，圆柱形，深肉桂色至暗红褐色，上部色较浅，具纤毛状鳞片，质地轻，坚硬。孢子椭圆形，褐色；孢子印暗褐色。

生长习性

秋季生混交林及桦树木桩上。丛生。

产地分布

分布于中国、日本、俄罗斯、小亚细亚、欧洲和北美洲。我国吉林、安徽、云南、陕西、青海、台湾等地均有自然资源。

经济价值

该菌菌肉肥厚，食味鲜美，富含蛋白质，维生素等多种营养成分。日本在20世纪70年代中期开始进行人工栽培，其生产规模不大，但因该菌发生在其他食用菌的出菇接近结束时，且具有野生菌风味，市场需求量逐步增大。其栽培方法类似于平菇，主要采用段木栽培。