食用菌的种植为了达到优质、高产、高效的目的。除了精准的配方、优良的菌种、日常细节上的精细化管理之外；还可以采用一些小技巧来提升产量，以此达到更高的经济效益！
在食用菌的栽培上，能有效提升产量的小技巧，有哪些值得大家借鉴和学习呢？
一，配料中适当添加微量元素。在原有的培养料配方中适当添加适量的硫酸钙或者硫酸镁、过磷酸钙或磷酸二氢钾和维生素B1。在菌丝生长后期可喷雾0.1-0.2毫克/升的三十烷醇，可有效促进出菇和增快子实体生长。（注意：如原有配方中已有这些，不可重复添加。）
二，覆盖。在食用菌料面上，覆盖一层已消毒的旧报纸、麻袋片、细土。通过覆盖来保温、保湿、调节光线、增加二氧化碳浓度。有效刺激菌丝快速生长。
三，插棒。在食用菌菌床上把直径为1cm左右消过毒的细木棒，按15x15cm的株行距以梅花形状排列，插入培养料中，深度约2cm左右。目的是使菌丝生长缠绕到木棒上时，迅速扭结形成子实体。
四，挠痒痒。当菌丝生长过旺时，菌床上会出现一层黄色菌皮，不利出菇。这时就应及时采取措施，用干净的竹扫把在菌床表面轻轻扫去菌皮。待新菌丝重新萌发，进行保温保湿处理，七天左右即可出菇。
这些小方法虽然可行，但在实际生产应用中也不可三七二十一拿来就用。最好是依据实际情况小面积实验，觉得可行再大面积应用。不要太盲目，以免出现意外！
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