医生放言：排骨和“它”炖是癌细胞的“发源地”，抓紧告诉爹妈！

排骨在我们的日常生活中是常见的一道食材，在平时的时候，将排骨简单的煲一个汤都可以说是非常的美味了，而且排骨的营养价值也非常的丰富，但是炖排骨的时候有什么禁忌呢？医生放言：排骨和“它”炖是癌细胞的“发源地”，抓紧告诉爹妈！

排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，还含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白、磷酸钙等，排骨汤不仅味道鲜美，还有较高的营养价值，经常食用可以促进机体的生长发育。

排骨+苦瓜

排骨不能和苦瓜一同食用，由于苦瓜中的草酸容易分别排骨中的钙元素，在肠胃中构成结石，呈现腹痛、腹胀等肠胃疾病。

排骨+杏仁

排骨不可以和杏仁一起炖，同时引火上身。但很多在炖排骨的时候喜欢撒上一点杏仁，这样做是错误的，因为它们二者同吃容易引起中毒的情况出现，严重诱发肠胃出现腹部疼痛的现象。

排骨+竹笋

排骨不能竹笋同吃，容易让营养成分流失，招致肠胃呈现消化不良的病症。

推荐搭配：胡萝卜排骨汤

做法：

1.胡萝卜洗净，削皮，滚刀切块。

2.排骨放清水里焯一下，撇掉上面的脏东西。或者等水煮开后再换一锅水炖排骨。

3.加入葱姜蒜和料酒，中火再次煮开后，小火炖两个小时。

4.加入胡萝卜，再炖半个小时。

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