如今验尿已经是体检的常规检查项,许多中老年人甚至年轻人会检测出尿酸、嘌呤偏高,是否代表已经患上了令人“闻风丧胆”的痛风?
其实在临床上,从高尿酸血症开始发展到痛风大概需要5-10年左右的时间,因此前期应开始注意饮食习惯,配合用药,可达到最佳疗效。那应该如何控制饮食呢?参考国家卫生计生委发布的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》,为大家整理出以下几点:
一、应避免的食物
肝脏和肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳类海产品,及浓肉汤、肉汁、酒精等;
二、应限制的食物
1.高嘌呤含量的动物性食物,如牛、羊、猪肉等
2.鱼类食品
3.含较多果糖和蔗糖的食品
4.含酒精饮料,尤其是啤酒和白酒,
三、应选择的食物
1.脱脂或低脂乳类及其制品,每日300mL,
2.蛋类,每日1个,
1.足量的新鲜蔬菜,每日应达到500g或更多,
2.鼓励摄入低GI(血糖指数)的谷类食物,
3.充足饮水(包括茶水和咖啡等),每日至少2000mL
四、体重管理:超重或肥胖患者应开始减重,体重尽量维持在正常范围内;
五、建立良好的饮食习惯
进食要定时定量或少吃多餐,不可在一餐中进食大量肉类,少用刺激性调料。海产品、肉类及高嘌呤植物性食物焯水后可减少嘌呤量。
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