清代乾隆朝（1736年—1795年）是清代封建社会发展的鼎盛时期，瓷器生产在这个时期也是取得了空前繁荣。尤其是景德镇御窑厂，规模空前庞大，每年烧造各种瓷器数十万件。清代许之衡《饮流斋说瓷》中形容当时瓷器“至乾隆，精巧之至，几于鬼斧神工”。由此可见乾隆时期，烧出的瓷器无论是工艺技巧还是装饰艺术都已达到了炉火纯青，出神入化的地步，而青花瓷的烧造也达到了登峰造极的程度。
瓷器的发展，在每个时期都有其各自的特点。想要准确鉴别清代乾隆时期官窑青花瓷，就要从胎釉、颜料、造型、纹饰、款识等角度入手进行判断，分析乾隆时期青花瓷的这些特点，才能正确鉴定及断代。
一、胎釉。在乾隆时期，瓷器烧造瓷胎多洁白细腻，致密。
青花梅雀纹瓶底足－－胎洁白细腻
青花瓷釉面多为青白色釉，民窑亦如此，其青白度深浅不一，釉面肥润而坚致，光润匀净，偶有波浪釉；少量为粉白釉，光泽莹润。
青花寿山福海纹花口瓶－－青白釉
青花八宝纹双耳宝月瓶－－粉白釉
二、青花料。该时期，烧造青花瓷在青花料的使用上，使用国产上等浙料烧制，以稳定的纯正蓝色居多，早期有晕散、黑褐、青灰、淡蓝各色，色调均沉着，纹饰深厚清晰。乾隆许多青花瓷器的青料描绘上加重点染纹饰，有橘皮纹、晕散和黑色斑点，主要是仿明代宣德青花进口料“苏泥勃青”效果。乾隆中晚期青花发色同样浓重艳丽，但晕散现象逐渐减少。乾隆青花也有一些淡描或纯蓝色的以及浆胎青花，但数量不多。
青花缠枝莲纹如意耳扁壶－－纯正蓝色上等青花浙料
仿宣德青花三果纹执壶－－仿明宣德青花“苏泥勃青”效果
三、造型。乾隆时期，烧造瓷器整体讲究上下对称、规矩，由于创意也追求精、奇、巧。
青花八仙过海图葫芦瓶
青花荷莲纹贯耳瓶
这个时期，赏瓶和壁瓶在当时大量出现，壁瓶又叫挂瓶、轿瓶（轿瓶是挂在轿子内的装饰），造型多呈扁平状，背面有孔可穿系。乾隆青花的各式瓷瓶最大特点是往往在颈部加双耳，它使器形更中匀称完美。而盘碗类器足一般比雍正青花宽厚，足根有泥鳅背和削棱两种（包括琢器），但不如雍正青花的足根圆滑，有的涂以黄色或黑色护胎浆。
天蓝地青花镂空粉彩转心瓶－－不如雍正青花的足根圆滑，涂以黑色护胎浆
而文房用具的烧造，尺寸不大、制作精巧，有笔筒、笔洗、墨床、盒类，还有笔架、笔舔、水丞。这个时期的尊类，是仿造青铜器烧制的，胎体厚重，形体高大，造型古朴。
乾隆青花缠枝纹如意耳洗
仿明代宣德青花式样的有青花松竹梅纹盘、青花锦纹壮罐、折枝花果纹执壶、人物图盘，后两种均六字篆书本朝官款“大清乾隆年制”。
仿宣德青花松竹梅纹盘－－六字篆书款“大清乾隆年制”。
四、纹饰。景德镇御窑厂多是按照朝廷送来的图样描绘，瓷器装饰风格以细致、繁缛、华丽为特色，乾隆青花瓷最引人注目的是缠枝莲、云龙、八宝纹；还有仿古铜器纹饰有回纹、夔纹、兽面纹、饕餮纹等，多数是用在琢器上；人物纹有山水人物、柳下钓鱼、渔家乐、八仙过海、山水牧樵、人物楼阁、婴戏纹等，而人物头部多采用渲染手法。
在乾隆青花的纹饰中，吉祥图案增多也是其特点之一，就是用各种动物或植物及物品的谐音，画出象征吉祥或祝福寓意的纹饰，如蝙蝠与“福”通，鱼与“余”通，松鹤表示长寿，鸳鸯表示成双成对等。可说是图必有意，意必吉祥。另外“山高水长”、“万寿无疆”等寓意长寿的文字也经常出现。
青花葫芦瓶－－人物纹八仙过海
五、款识。乾隆青花多数是在器物底足内书写青花“大清乾隆年制”六字篆书款，极少见四字篆款和楷书款，如高足盘、高足碗、双连瓶一般是在足内写篆书六字横款。乾隆本朝官款字体紧凑工整、横平竖直，青花色调浓艳而又深沉，在鉴别真假乾隆青花瓷器时需要注意的一点就是“製”字下半部的“凹”一般呈“凹”样，即出头（看下图），这种写法具有鲜明的时代特征。
“製”字下半部的“凹”为出头的
篆书六字横款
极少见四字篆款和楷书款
这个时期，还有仿明代款识有“大明宣德年制”、“大明成代年制”、“大明嘉靖年制”。堂名款比雍正青花的堂名款多，主要有“和晖堂制”、“旭华堂”、“百一山房”、“宁晋斋”、“澹宁斋”、“彩秀堂制”、“养和堂”、“彩华堂”、“浴砚书屋”、“志勤堂”、“庆目堂”、“忠信堂”、“彩润堂”等。堂名款主要书写属在盘、碗、碟等小件器皿上。
清乾隆仿明永乐青花描金缠枝苜蓿花纹碗
准确掌握乾隆时期官窑青花瓷的烧造工艺、颜料特点、纹饰风格、款识特征等，对于简单判断是否为乾隆青花瓷是很重要的，可以多去博物馆欣赏馆藏精品，与之多对比、多研究，避免走入误区。
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