最近有一句流行在吃货界的话：没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。还有人说，吃货的世界就像是在开火车：逛吃逛吃逛吃逛吃~但是各位美食界朋友们知道世界上最出名的三大菜系吗？今天小编就给大家科普一下~
第三名：土耳其料理
土耳其全称是土耳其共和国，是一个横跨欧洲亚洲的国家，因为位于欧亚的交界处，所以他的们吸收了很多东方西方的文化然后汇聚在一起。
土耳其烹饪发源于中亚，发展于小亚细亚，在某种意义上说是中东与地中海烹饪的国度，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出原料（主要是肉类和奶制品）的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。
土耳其菜系中最出名的要数土耳其烤肉了。有人把Kebap就称为土耳其烤肉，其实Kebap是土耳其语里肉类料理的总称，烹饪的方法包括烤、清炖、窑烧等。把羊肉或鸡肉切成小块小块，加蕃茄与青椒用铁串串起来在炭火上烤，就是著名的“什什Kebap” 。在土耳其还有一种叫做“多内尔Kebap”的，意思是转的烤肉，这可能也是咱们熟悉的所谓土耳其烤肉了。
第二名：法国料理
法国全称法兰西共和国，为欧洲国土面积第三大、西欧面积最大的国家，东与比利时、卢森堡、德国、瑞士、意大利接壤，南与西班牙、安道尔、摩纳哥接壤。本土地势东南高西北低，大致呈六边形，三面临水，南临地中海，西濒大西洋。
法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理时，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：“把主要食材的原味给衬托出来”。
法国菜在材料的选用上偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱；而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
第一名：中国料理
中国料理，世界三大料理之首。
中国料理就是中国菜与中华饮食文化。在日本和韩国称为中华料理或中国料理，欧美称之为唐餐，是中国文化的组成部分，深远的影响了东亚地区的饮食文化。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。
中国菜的特点被总结为色、香、味、意、形。被称为国菜五品。但不论如何，“中国菜”只是一个统称，各个地方差异极大。代表菜系有鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等八大菜系，中国料理，集中华饮食文化之大成，是中国菜精华的代表。
中国料理是中国各地区、各民族各种菜肴的总称。具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。
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