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自制卤水的窍门
新路成功
>《食品加工制作》
2023.09.22
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卤肉香不香关键看配方,
今天把30年老店卤肉配方分享给大家
卤猪蹄
猪蹄20斤,卤汤没过猪蹄,
八角10克,花椒5克
白芷5克,香叶3克
桂皮6克,丁香3克
草果2个,肉蔻2个
小茴香3克,把以上料
装一个料包袋里放卤汤中,开锅卤45分钟,
关火焖3小时,
#自制卤水的窍门#
#卤菜秘籍#
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