“谷雨时节又将至,春风送暖雨纷飞”

谷雨-是春季的最后一个季节，代表着春季将近，夏季将至。谷雨节气前后，全国各地气温快速回升，雨水频繁，湿度增大。这种天气容易引发内热，和湿一起形成湿热，导致感冒、关节疼痛，腰酸背痛、肩周炎等风湿疾病复发，谷雨养生需谨防湿邪入侵，饮食以健脾祛湿为主。

春季食疗篇

春天脾功能衰弱，容易导致脾虚水困，应以温脾健脾祛湿食物为主，温脾健脾食物如:淮山、莲子、芡实、猪肚、鲫鱼、鸭肉等；祛湿食物如：薏米、红豆、扁豆、冬瓜等食物，多吃祛湿食物有助于体内水分排出。

1. 木棉花薏米猪骨汤

图片来源于网络

食材：

木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、蜜枣2颗（根据个人口味放入）、生姜3片。

做法：

猪骨先焯水捞起，其余食材洗净备用。然后倒适量清水入炖锅中，等水煮沸后猪骨与其他食材一起放入大火煲开，再小火煲1.5小时，煲好加盐即可。

功效：

清热解毒、健脾利湿。

2. 冬瓜薏米排骨汤

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