第四种：酸汤面
酸汤面的做法如下：
食材准备：面条，生姜，大蒜，辣椒面，青菜，香醋，盐，生抽，香油，香菜，花生米等。
步骤一：起锅烧油，油热一点了，加入一点姜丝、蒜末，炒香，加一勺辣椒面，小火翻炒一下，倒入一小碗香醋，再加入一碗水，加适量的盐、生抽，煮开后继续煮一分钟，这个酸汤就熬好了。关火，备用。
步骤二：煮面的时候加一点青菜，营养更均衡，捞出面条，把熬好的酸汤浇到面条上，最后加一点香油、香菜、花生米。这个做法主要就是要把酸汤熬好，这个酸汤是灵魂。学会这个做法，又多了一个可以摆摊的技能。
第五种：番茄肉酱面
番茄肉酱面的做法如下：
食材准备：番茄，小葱，大蒜，生抽，老抽，盐，白糖，黑胡椒粉等。
步骤一：番茄洗净后，切块，备用。小葱切葱花，
步骤二：锅中烧水，面条煮熟后捞出，过凉水。
步骤三：起锅烧油，加入肉粒，炒至变色，加入番茄块、蒜末，适量的生抽、老抽、盐、白糖、黑胡椒粉，翻拌均匀，把煮好的面条下锅，翻炒几下，最后撒点葱花，出锅。
番茄肉酱，酸甜口的，YYDS！
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