周末了，饭桌上就得丰盛一些，除了儿子每周必吃的鱼，其他小菜自然也是少不了的。
昨晚老公和孩子就嚷嚷要吃前两天做的杏鲍菇炒芦笋，说馋了，我直笑，那道菜是利用家里的剩食材顺手搭配的，竟还成了抢手菜，这还不容易，想吃就做呗，反正简单又快手，炒下一道菜的时候一看竟吃没了，这真是神速啊，老公说看样子明天得来两盘了。
杏鲍菇，常吃无副作用，越吃身体越健壮，并且还能抗癌、开胃、排毒，女人吃更是好，能改善皮肤暗沉，小脸有光泽。
芦笋，它可是防癌之王，孩子吃还能促进大脑发育。
【杏鲍菇烧芦笋】
食材：杏鲍菇90克，芦笋70克，去皮五花肉100克，葱姜末少许，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材。杏鲍菇洗净，芦笋洗净
2 杏鲍菇切片；芦笋切长段；五花肉切片
3 炒锅放油，油温4成热，放入五花肉片中小火翻炒至变色，放入葱姜末炒香
4 加入味极鲜酱油调色，放入杏鲍菇片翻炒
5 加入适量清水，大火烧开
6 水份块耗干，放入芦笋翻炒
7 加盐调个味，翻炒均匀即可关火
宝妈小贴士：
1 杏鲍菇和五花肉放水烧一下最好吃，杏鲍菇吸足了肉汤，又香又筋道
2 后放盐更健康哦
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