每日一素——茄子焖饭

-材 料-

圆茄子1个、土豆1个

青椒1个、老抽1勺

素蠔油1勺、食盐3克

生抽3勺、大米200克

-做 法-

1. 茄子，土豆，青椒洗净处理好切块

2. 平底锅中火加热，加入少量食用油，下入茄子块翻炒变色，加入食盐继续翻炒！

3. 加入土豆，生抽，素蠔油和老抽调味！

4. 下入青椒翻炒后关火！

5. 电饭锅里加入清洗干净的大米和饮用水！

6. 倒入刚刚炒好的菜，平铺在米饭上面！

7. 启动电饭煲焖饭模式！

8. 焖饭程序结束后就可以开盖取出了！

9. 米饭中都是浓浓的滋味了！

奖励吃素的您一朵小红花，感恩您为环保事业，为尊重生命做出的贡献。