脆脆的萝卜素丸子，这样做，又香又开胃！

用萝卜做成的素丸子，香脆香脆的，特别好吃。今天咱们换个口味，给素丸子来个锦上添花，浇上糖醋汁，酸酸甜甜特开胃，又又萝卜的清香，又有焦脆的口感，一拍即合的口感，甚是好吃。做起来很简单，要不要试试？

视频： 春节宴客菜：糖醋素丸子，外脆里嫩，酸酸甜甜真开胃！

主要食材：青萝卜、胡萝卜

配料：面粉

调料：精盐 白醋 糖 水淀粉

1，青萝卜、胡萝卜擦成丝，放入盆中。

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2，加入少许面粉、少许盐。

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3，抓拌均匀

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4，搓成小丸子

5，裹上面包渣

6，锅入油，烧成4成热，下入丸子，小火慢炸。

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7，炸至金黄酥脆，控油捞出，装盘待用。

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8，取小碗，放入白糖、白醋、少许盐，冷水、加入水淀粉，调匀成糖醋汁。

9，锅烧热、加入少许油，倒入糖醋汁，炒至浓稠。

10，浇淋在炸好的丸子上，即成。趁热吃才更好吃，快快享用吧！

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END

一座城、一道美食、一个故事，无论身处何方，心中总有一种铭记于心底熟悉的味道，安安静静的做好每一道菜，我在这里等你。