有过痛风体验的人都知道，痛风，是一件多么难受的事情，痛风的患者不仅仅在半夜会经常被痛醒，而且还会出现关节一直疼痛的现象。痛风，指的就是我们体内的嘌呤物质出现了异常，新陈代谢出现紊乱的现象，体内尿酸的合成增加了，就会造成高尿酸血症，一旦形成了高尿酸血症，体内的血尿酸的浓度就会过高，也就是钠盐的浓度过高，就会引起一系列的反应，这个就是痛风的一个综合解释。
男性患上痛风疾病的可能性是比女性朋友高的，几乎有95%的痛风患者都是男性朋友。有的人可能会问，为什么女性朋友患上痛风的概率会比男性低这么多？其实，主要是因为女性朋友体内的雌性激素，有促进尿酸排出体内的一个功效，可以有效的抑制关节炎的发作，所以患病率会比男性朋友低，而很多的男性喜欢吃生猛的海鲜食物，还有啤酒，所以，特别容易患上痛风。那痛风患者吃什么比较好？
第一、茄子
茄子，相信大家都很喜欢吃。它不仅仅是一种碱性的食物，而且几乎不含有嘌呤的物质成分，更重要的是，它还有一定的利尿功效，总之，特别适合痛风的患者食用。除了这个，它还具有活血消肿、清热解痛的作用。那在这里，给大家介绍一个茄子的做法，叫叉烧茄子粒。首先，要先准备好所有的食材，然后将茄子切成一粒一粒的，再加2勺玉米淀粉防止盘子；里，要记得搅拌均匀；然后将叉烧、葱等配料也一起切成块，备用；先把茄子粒放在费油中稍作片刻，等到表面的粉凝固之后即可以捞起来；做好这一些之后，就可以开始炒了。先把锅热一下油，先把叉烧炒香，再把准备好的配料倒一半炒，最后再加入茄子粒；然后在加入适量的生抽、盐、糖、胡椒粉即可，再把刚刚剩下的配料一起倒进来炒，再烦3分钟左右，就可以出锅了。
第二、卷心菜
卷心菜，也有人把它叫做包菜，还有人叫做甘蓝的，它也是一种基本上不含嘌呤物质的食物，特别适合痛风患者食用。而且，它还含有非常丰富的维生素C，可以帮助我们排出体内的有害物质。卷心菜经常和虾米一起炒，具体的做法就是：将卷心菜切成比较小的块状，然后先放入沸水中烫一下就捞起来，然后再放入凉水中，把水分沥干；虾米也先用开水烫一下，然后放到沥干水分的卷心菜上，载加入适量的酱油、白糖、香油，最后搅拌均匀，就可以了。
第三、梨
梨，也是碱性水果的一种，不仅仅有润肺止咳的功效，同时还是一种不含嘌呤的水果，同样很适合痛风患者食用。而且煮熟的梨，还可以帮助肾脏把尿酸排出体内，预防痛风的发作。梨可以用来做焗烤酪梨蛋。首先，将酪梨切成小块，然后把蛋打在容器中，在加入切好的梨，记得要加入一勺水，然后搅拌均匀，在热锅中倒入少量的橄榄油，将搅拌好的蛋放入锅中翻炒。煎好之后再把蛋放入烤炉中，在上方加上一片起司面包，烤大概十五分钟就可以了。
痛风的患者可以多吃以上的几种食物，防止痛风变得更加严重，然后，要记得忌酒，这样会导致尿酸的排泄出现异常，而且，也要多运动，防止出现肥胖症，因为有肥胖症的人更加容易引发痛风。
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