上海最经典的早点数“四大金刚”——大饼、油条、豆浆、粢饭。在物质匮乏的年代,两只大饼(3分/只),一根油条(4分/根),一碗豆浆(3分/碗),在当时看来却是一件奢侈的事情。那时候大家都会拿一根筷子或者一只淘箩,走街穿巷,就为了能买上热腾腾的大饼,再裹着刚从油锅里捞起的油条一起吃,绝配!
时代变迁,新的各类纷繁精致的早点涌入、充斥着上海,然而上海人对“四大金刚”的执着程度由来已久,甚至已经超过了早餐本身的意义,“四大金刚”成为了上海这座城市味道的回忆、永远的经典!
离大年除夕还有2天,周围的店铺、菜市场大饼摊位已全部关门返乡过年,甚是怀念“四大金刚”的早点。明天开始“四大金刚”暂告段落,祝他们返乡的路顺利🏃🏃🏃更祝他们2018新年快乐!早点回上海,继续经营经典的“四大金刚”早点😊