藏餐饮食礼仪与禁忌

   藏族对火灶有神圣的敬畏之情，认为火塘中有灶神。需小心伺候，绝不能亵渎得罪灶神，否则会带来灾难。

严禁跨越火灶，忌讳往火灶里吐痰、在灶中烧骨头、皮毛等物。火塘要保持干净，不能将不洁的东西放在火灶旁，坐在灶边时，不得把脚搁到灶上，清扫垃圾不能将垃圾投入火灶内烧，也忌讳直接在火上烤肉。

行人外出时，需祈祷灶神以求护佑。

在野外用三块灶石搭建的火灶，离开时也需清理干净，每块灶石上置放少许茶叶或食物，以示对灶神的祭奉。

忌讳在灶石旁大小便、放屁，否则会激怒灶神导致违禁者生殖器上长疮甚至绝后。