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【年糕红豆沙】
藤儿宝贝
>《面食糕点》
2013.01.15
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1、红豆清洗干净,用清水浸泡两个小时;年糕切片备用。
2、先将锅中水煮开,下入泡好的红豆,大火煮开锅后,改小火炖两个小时,再用大火煮半个小时至红豆起沙。
3、最好加入年糕片和冰糖,煮制年糕软糯即可。
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