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面点师常用字：酵母（jiao mu）烘焙
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xzmm1974  >《面点制作》

2022.04.30 北京

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酸奶馅配方：40克玉米淀粉加入80克牛奶搅拌均匀，300克酸奶倒入锅中加热，边加热边倒入搅拌好的牛奶淀粉，一直搅拌，粘稠后关火！下图是我做的酸奶大麻花！
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