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水果为什么农民卖不掉,而城市居民买不起?问题出在哪里?

#水果农民卖不掉,城市买不起,你有何看法#

水果,农民既爱她,又怕她。

水果是中国食材市场一大宗。中国每人每年消费十斤水果,消费量就达140亿斤,这是一个巨大的市场。所以,不仅是中国大陆,外国果农及中国台湾省果农,也十分看好甚至依赖这个巨大的市场。

但是,从水果生产到水果消费实现,有一个巨大的供销链,这个供销链只要一个环节脱离,就会产生水果农民 卖不掉,而成为城市居民买不起的困境

有人说,问题出在经销商,这是客观存在的,但也不是全部都推向经销商的。比如,台湾凤梨,由于病虫害隐藏在凤梨中,台湾省果农就无法将滞销的责任推向大陆营销商。难道不是吗?

所以,水果营销链出了问题,应当从果农开始到营销商一个整链考察,而不是互相推诿责任,总是认为自己无过错,过错总是他人的。

从果农生产角度看,要保证水果的质量,一不能歪瓜裂枣,品相难看。二不能内藏病虫害,三要保持一定新鲜度与成熟度,保持一定甜分。四是果农不能以次充好。五是果农要有诚信,不能在市场紧俏时,就废除合同,另觅高价商。当市场滞销时,就依约推销。六是打农药要有标准管理制度,不能农药超标。可以说,以上六条做不到,责任在果农。

举例来说,某地水果堆积如山,果农急得要哭,请求市长出面,动员全社会进行爱心销售。此时,中国不少网友都伸出爱心之手,纷纷通过某多某宝电商平台,进行网购。我也买过几次诸如此类的苹果,橘子,芒果之类水果,但说实话,货送上门来,实在强差人意,一二个大果,其余小果,歪瓜裂枣,甚至还有几个已经腐烂的水果。这不能怪经销商吧。因为果农是通过电商平台直销的。也就是说,一些果农的思维令人不敢恭维。卖不出去时,就到处怨声载道。一旦电商平台及网友伸出援手,又失去诚信经营,玩弄消费者。这样行为,人们上当二三次,就不再感到兴趣,不想上当了。

所以说,果农本身要立足诚信,不能一出口就是钱给经销商赚去了,果农丝毫没有责任。你没有责任,在某多某宝电商平台上,是由你自己直销的,又怪得了谁

从果商角度来说,水果有时效性,如果冷藏不当,或者运输时间过长,或者遇上不良天气,导致水果滞销。不得不说,水果远程营销存在着风险。但是,果商要尽可能将营销风险成本压缩到最低,应当薄利多销,不能搞暴利经营,一锤子买卖。如果搞杀鸡取蛋式经营,就会导致价格过高,市场萎缩。【也就是消费者买不起】,干脆不买,甚至产生抵制情绪

中国最典型的全国消费者抵制农产品,是去年春节前后,山东及河南大葱农民利用春节,搞价格暴涨。结果二元一斤大葱,最高卖到十四元。就这样情况一些葱农还囤集,待价而沽。结果激怒了全国消费者,在网络十分畅通的情况下,一呼百应,全国联合抵制。结果河南商丘地区一些葱农发视频,到二三月大葱还烂在地里,损失惨重。

这就是说,无论是葱农,还是果农,是经销商,还是消费者,只有三者合作,达到动态平衡,才能共赢。否则,任何一方破坏这种市场平衡,最终结果是一损皆损。这方面,果农与营销商要承担主要责任。因为价格与质量主动权掌握在他们手中,怪不得别人的。

应当知道,水果可以吃,也可以不吃,谁也别想把这大路货当奇货可居,想一朝发大财,要知道,水果一日而色变,二日而味变,三日而香色味皆去。它比粮食更难储藏。三农作者还可以发威风:号召农民三年五年不种田不卖粮,你果农试试看三年五年不卖水果试试看,三五个月都不行。

所以,一些小农思维者一遇上水果卖不掉,不从自己身上找原因,一味怪他人,怪政府,怪消费者,这是不正确的。

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