香卤木耳的做法

“黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。香卤木耳，卤好的木耳配上辣椒汁蘸汁吃。”

用料

主料

• 木耳250克

• 

  卤汁1碗

辅料

• 食盐

  5克

• 蚝油

  5克

• 味精

  3克

• 生抽

  5克

• 辣椒油

  5克

香卤木耳的做法

1.

木耳泡软

2.

清洗干净

3.

卤汁倒进锅里烧开

4.

放进木耳

5.

放入食盐和味精

6.

卤十五分钟

7.

调点辣椒调汁：蚝油、生抽、辣椒油、味精合成调汁

8.

卤好的木耳配上辣椒调汁蘸汁吃