端午节最喜欢吃的是什么，香糯蛋黄肉粽，再也不怕过了端午没地方买了

从小就特别爱吃粽子，小时候喜欢吃甜粽子蜜枣的，长大了以后喜欢吃咸的肉粽，可惜家里面没有人会包，只能等每年的端午在超市里买，所以每年对端午节总是要囤好多就怕超市下线没地方买了，现在教大家怎么包粽子，以后再也不用辛苦的等待端午节的到来了。

食材准备：糯米，五花肉，粽叶，咸蛋黄，生抽，老抽，白糖，葱姜，鸡精，盐

做法：五花肉切块，加入老抽，生抽，葱姜，鸡精，盐，腌制一夜。糯米开水泡两个小时。

泡发后的糯米加入老抽，盐搅拌均匀。

粽叶洗干净以后折叠成漏斗状，然后把糯米，五花肉还有咸蛋黄放进去，压实，包起来就可以了，虽然这个是需要技巧的，但是也没有办法教，熟能生巧，多包几个就可以了。

包好之后就可以开始煮粽子了，大火煮开以后换成小火煮上两个小时左右就可以了，可以煮的时间长一点，煮的时间越长越入味。

清新的粽叶混合着鲜肉的香气，还有在流油的咸蛋黄，那味道，其实一个美哉可以形容的。