健康味美
八宝粥
主餐:八宝粥
配餐:肉松、方糕(馒头等)
八宝粥中的营养素含量丰富,食材多样,粗粮比较多,含有的营养素丰富,如B族维生素、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素以及钙、镁等,对预防皮肤粗糙、神经系统疾病以及骨骼、视力等的健康都有重要作用。做起来很方便,建议可以经常吃吃~作为晚餐也是不错的选择。
制 作 方 法
1、买来八宝材料洗好。用量每种大约一小把。银耳图上的量我只用了一半。莲子如果不喜欢中间的苦心,可以提前去掉。
2、银耳提前洗好泡好,撕成碎片。
3、除银耳外其余材料洗好,为了煮出来的粥更软糯浓稠,所有材料浸泡一晚。
4、水量我正常按照电饭煲煲粥的量。用预约功能,设定的煮粥时长是2个小时,不开盖保温焖1个小时。共计3个小时,粥会完全煮得浓稠。
5.粥煮好后根据口味加入冰糖或白糖调味(多加些糖才更像熟悉的味道)
兔妈小贴士
1.像设定程序煮1个半小时,粥不会像图上一样浓稠,所以我建议还是多煮一些时间。
2.冰糖最佳,如果想要糖快速化开,可以提前把冰糖敲碎或者直接用白糖。
3.如果是自己煮,水量按照平时煮粥那样来,小火煮2个小时再焖一下,不时搅拌小心糊底。
联系客服