中国人一年四季都想吃的凉拌菜！酸辣土豆丝

今天给朋友们分享一道超简的凉拌菜！酸辣爽口！一年四季都吃不够！

🌟🌟🌟所有食材：

土豆两个、胡萝卜适量、蒜末辣椒段香菜适量、

🌟🌟🌟操作步骤：

1、土豆胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段

2、土豆丝泡水去掉多余淀粉，锅中烧水水开倒入土豆丝，水再次开捞出土豆丝用凉水拔凉，控水捞出放在盆中。

2、炸辣椒油：锅中烧油，倒入辣椒段，关火。

3、把辣椒油倒入土豆丝中，放入胡萝卜丝和香菜段，再加入一勺生抽两勺陈醋一勺盐半勺鸡精一勺白糖，淋入几滴香油，所有食材和调料翻拌均匀即可。