| 奶香芋泥馅| 万用宝藏配方 一次性成功

芋泥馅用来做芋泥啵啵奶茶，芋泥雪媚娘，芋泥千层蛋糕等等，都超级好吃！一次性可以多做一点，放冰箱冷冻可以保存几个月哟！500g芋头我做了6杯奶茶，每一杯都是满满哒芋泥

🍭食材：

荔浦芋头500g(去皮)，黄油20g，白糖30g，淡奶油60g，牛奶80g，紫薯粉5g

🍭步骤：

❶500g芋头上锅蒸熟，趁热加入黄油，白糖，淡奶油，牛奶，紫薯粉，用搅拌机搅打至细腻。

❷用保鲜袋或者保鲜膜分装，然后冷冻保存。

🍭常见问题：

1.没有紫薯粉怎么办？

500g芋头+150g紫薯，一起蒸熟加入白糖黄油淡奶油牛奶打成泥，白糖和黄油各增加10g，牛奶和淡奶油先不加，紫薯水分多，打好了看状态，觉得干了就加10-20g奶，再搅打几下即可。

2.冷冻保存，吃的时候需要加热吗？

需要的，常温解冻会变渣！我是不解冻直接上锅蒸，蒸出来和刚做出来时一样滴。