朋友们好，又到了新一天的科普时间了！
高血脂是常见的三高疾病之一，也是严重威胁中老年人身体健康的重要因素。
其实近几年患上高血脂的人群已经不再局限于中老年人，因为有些人年龄不大，在体检的过程中也受到了高血脂的困扰。
造成血脂升高的原因有很多，最重要的一个因素应该就跟饮食有关。
血脂偏高的人不能吃豆腐？
豆腐应该可以算得上，是我们日常生活中经常吃到的一种食物，而且烹饪方式有很多，可以用来凉拌，也能够加热烹饪。
豆腐当中所含的营养物质相对较为丰富，比如植物蛋白，大豆异黄酮，各种维生素，微量元素，矿物元素等等。
可是对于血脂偏高的人来说，不建议过量吃豆腐，因为其中的蛋白质含量相对较多，大量摄入体内之后可能会加重肝脏的负担。
而且豆腐当中的特殊成分进入体内之后，还有可能会造成
胆固醇升高，体内胆固醇过高就会促使血脂进一步升高。
因此为了身体健康着想，对于血脂偏高的人来说，平时吃豆腐的时候一定要特别注意，尽量不要多吃。
除了豆腐之外，下面这些食物或许同样也会影响到
血脂的稳定，请你趁早避而远之，别贪嘴。
不光是豆腐，这几种食物最好也要远离
1、【胆固醇含量高的食物】
胆固醇含量高的食物，高血脂患者也要少吃
人体内的胆固醇含量，也是判定高脂血症的一项重要指标。体内胆固醇含量过多，会增加心血管疾病的发病风险。
胆固醇含量高的食物主要有：
1.各种动物的脑，如猪脑、牛脑、羊脑等，这类食物的胆固醇含量超高。多数动物的脑，每100g中胆固醇的含量可超过1000㎎。
2.蛋类，如鹅蛋、咸鸭蛋、皮蛋、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。蛋类在前面我们也已经提到，富含胆固醇的主要蛋类中的蛋黄。每100中含有胆固醇为500-1000㎎的含量。
3.动物肝脏，如鸡肝、鹅肝、鸭肝等，每100中胆固醇的含量在200－500㎎之间。
4.普通肉类，如猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。每100克中的胆固醇含量在100－200㎎之间。
而对于已经确诊为高脂血症的患者来说，建议每日胆固醇的摄入量要低于300㎎。
2、【腌制食物】
腌制食物应该可以算得上是我国的一种传统小吃，因为几十年前人们的蔬菜难以长时间的储存，所以就会把蔬菜切碎，加入食盐腌制起来。
这种腌制咸菜不但可以延长保质期，同时还能够起到下饭的效果，但是其中的食盐含量相对比较高，而且在腌制发酵的过程中还有可能会产生亚硝酸盐。
因此对于血脂偏高的人来说，不建议吃腌制咸菜，以免过多的钠离子进入体内之后给血管造成刺激，导致血管变硬血管失去弹性的情况，从而加重高血脂症状。
3、【含有高脂肪的食物】
长期摄入脂肪含量过高，不仅会增加体重，身材走样。而且，多余的脂肪还会引发各种疾病，比如我们提到，高血脂。
那常见的脂肪含量超标的食物，有哪些呢？
1.猪肉、肥羊肉、雪花牛肉等肉类。我们平时在做红烧肉时，喜欢选择用五花肉，五花肉本来就脂肪含量较高，再加上红烧的烹饪方法，使这类肉菜中脂肪含量显着超标。所以，红烧肉要少吃，建议一周不得多于一次。
2.除了肉类食物以外，烹饪过程中，需要油炸或者过油的食物，包括菜肴和油炸类面食，都是脂肪含量非常高的食物。如：烧茄子、炸鱼、炸虾、炸肉丸、炸油条、炸油饼等等。
3.坚果类，如花生、核桃、腰果、巴旦木等。多数人认为坚果营养非常丰富，而且饱腹感较强，健康养生。
但其实坚果吃起来香香的，都是因为其脂肪含量较高的原因。吃坚果一定要注意限制量，不可贪吃，不然很容易造成脂肪超标。
4.甜品类，既奶油货或者黄油含量非常高的各种蛋糕和点心。据称，黄油中的脂肪含量可以达到80%以上。奶油的脂含量也同样不低。此类食物不但属于高脂肪食物，而且其糖分含量也较高，非常容易发胖。
4、【酒精】
我国是一个酒文化源远流长的国家，到目前为止喝酒的习惯仍然存在。
酒精具有很强的刺激性，经常喝酒会给肝脏造成一定的伤害，甚至很有可能会诱发一系列的病变。
另外酒精具有较强的刺激性，经常喝酒也会刺激血管，导致血管变硬血管失去弹性，因此如果不想血脂进一步升高，性生活就会成为习惯，也希望你能够及时改一改。
想要缓解血脂升高，日常建议大家做好4件事
1.多喝水
喝水也是降血脂的方法之一，但相对于其他控制方式来说并不是很明显，在早上起床之后喝一杯水，能够起到稀释血液的效果，从而也能降低血脂水平。
建议高血脂患者每天都能多喝一些水，这种做法不仅能够降血脂，对于很多心脑血管疾病也有非常好的预防作用。
2.合理饮食
无论是高血脂还是高血糖，想要得到进一步稳定和控制，饮食方面是一定要注意的。
在日常生活中，建议大家最好少吃影响血脂、血糖、血压的食物，多吃蔬菜和水果，为机体补充其所需的营养物质。久而久之，身体健康指数肯定会有所提升。
3.服用药物
对于高血脂的患者来说，需要积极控制血脂水平，才能防治心脑血管系统受到损伤。对于血脂过高，普通饮食调理无法改善的情况下，可以服用降低血脂的药物来稳定病情。
在医生的指导下合理用药，可以帮助疏通血管，降低血液黏稠度，预防动脉粥样硬化。
4.坚持运动
适当采取锻炼模式，利于增强个人心肺功能，也能提高个人免疫力。此外，定期体育锻炼也利于增强胰岛素能力以及葡萄糖耐受性。方便控制体重水平，也能控制胆固醇水平等等。
综上所述出现了血脂升高的情况，不建议经常吃豆腐，当然除了饮食方面积极调控之外，生活当中也希望你能够主动改掉不良的行为习惯，或许更有助于辅助血脂稳定。
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