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用料：干豆皮500g、食用油500g、五香粉30g、细辣椒粉50g、孜然粉10g、孜然10g、盐15g、鸡精适量、蒜末适量、熟芝麻适量。

1.某宝上买的干豆皮。

辣条

2.剪成小段。

辣条

3.入蒸锅蒸15分钟。

辣条

4.蒸好后放一边。

辣条

5.准备的调料粉除了蒜末和芝麻拌匀。

辣条

6.500g油加热后，关火，一定要等油温降下来后放入蒜末炒香，而且油尽量多一点，因为豆皮很吸油的。

辣条

7.再加入混合好的调料粉。

辣条

8.加入豆皮拌匀，可以开点小火拌豆皮。

辣条

9.撒上白芝麻拌匀，白芝麻一定要买生的小火炒香后加入，这样才更香。

辣条

10.如果喜欢吃辣条，又觉得外面卖的不健康的话，那就自己做起来吧，反正这辣条到我们单位是一抢而空。

辣条