小炒圆白菜的做法大全【图】

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小炒圆白菜

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用料

• 圆白菜
  300g
• 辣椒
  2粒
• 蒜
  3瓣
• 盐
  适量
• 醋
  适量

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做法

• 1.

  准备好食材：圆白菜，蒜头，辣椒。

  
• 2.

  干辣椒剪小圈、蒜剁碎。

  
• 3.

  圆白菜洗净切小块备用。

  
• 4.

  锅内倒适量油，放入蒜和干辣椒小火炒香。

  
• 5.

  倒入圆白菜快速翻炒均匀。

  
• 6.

  稍微变颜色后加入适量盐和白醋，翻炒均匀出锅。

  
• 7.

  成品图。

  
• 8.

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小贴士

这个菜是一道很快速的菜，重点在于油温的掌握，可以用开水将圆白菜快速焯一下，炒出来的圆白菜更加脆，亲们根据自己的喜好来做。

作者: 睿睿麻

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