青椒土豆丝的做法大全【图】

用料

• 青椒
  2个
• 土豆
  2个
• 红椒
  半个

• 油
  适量
• 盐
  半茶匙
• 胡椒粉
  半茶匙
• 白糖
  少许
• 味精
  少许
• 蒜
  3瓣

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做法

• 1.

  青椒、红椒去籽洗净，土豆削皮洗净，蒜。

  
• 2.

  青椒、红椒、土豆均切丝，蒜切粒。

  
• 3.

  土豆用清水泡去多余的淀粉。

  
• 4.

  捞出控干。

  
• 5.

  锅里放适量油烧热、放入蒜粒爆香。

  
• 6.

  倒入土豆丝、青椒丝、红椒丝翻炒。

  
• 7.

  加入胡椒粉、白糖炒匀。

  
• 8.

  加入盐、味精炒匀。

  
• 9.

  盛入盘、即食

  
• 10.

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小贴士

1，土豆丝切好后，用水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来比较脆。2、味精可根据个人口味添加。

作者: 排骨酱