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我家洗花甲不用醋和盐,记好这3招,不到20分钟,泥沙吐得很干净

我家洗花甲不用醋和盐,记好这3招,不到20分钟,泥沙吐得很干净!

花甲是大家都很喜欢吃的一种海鲜,价格便宜但很鲜嫩美味,在市面上花甲也是很受欢迎的,尤其是在夜市摊上,很多人在去吃烧烤的时候,都会顺带点上一份花甲,而很多的饭店里也都是有卖花甲的,有一些喜欢吃花甲的,也是会去海鲜市场买一箱,然后自己回家做,在做花甲之前一定要让花甲把泥沙吐得干干净净,这样味道吃起来才会更加的好。

让花甲吐泥沙,不同的人也都使用着不同的方法,而在网上也是有很多介绍清洗花甲的方法,我之前在网上学了一种方法,在清洗花甲时候放入适量的盐和醋,然后再浸泡一段时间,不用管,花甲自动吐泥沙,虽然也是有效果的,但是这花甲还是能吃出来泥沙的,关键是用的时间也是不断的,所以说这种方法不太好用。

今天给大家分享清洗花甲的好方法,记好这3招,不到20分钟,泥沙吐得很干净!我们先把买回来的花甲,先用水冲洗一遍,然后在花甲里面倒入适量的水,一定要莫过花甲,然后再加入少许的食用油,花甲吃了带有油的水,就会不断的往外吐沙子和泥土。

第二招就是用温水,我们把花甲放入温水中浸泡,然后再盖上一个盖子花甲收到温水的刺激之后,就会不断的往外吐泥沙,但是这水温一定要掌握好了,一般40度左右就OK,20分钟不到,花甲就能把身体里的泥沙吐得干干净净的,这一招非常的简单,也是特别的实用。

第3招就是把花甲焯一下水,把花甲清洗干净之后放入锅中焯水,在焯水的过程中会漂浮起很多的泡沫,一定要用勺子撇干净了,这里面就是花甲吐出来的泥沙和脏东西,用这一招速度会更加的快速一些的。以上就是清洗花甲的方法,大家掌握了吗?

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