面试官：“山”字减一笔，是什么字？全场只有高中生答对了

由于现在大家学历越来越高，面试也越整越难了。曾经面试可能只是考验一下面试者的专业技能水平以及表达能力而已，但现在的面试有时候会出一些特别的题目，为的不是刁难面试者，而是看面试者的思维能力，思考的角度，整个人表现的气场等等。

因为这些能力有时候比专业能力更重要，给公司带来的价值更高。但有些人却只看到面试官出的奇葩题目，却不思考面试官为什么会出这样的题目。有一个读者来信就是一直在吐槽面试官的奇葩面试题。

这位读者叫杨超越，她是个重点本科大学毕业的学生。她在初高中的时候一直说要去参加超级女生，但是父母不肯，所以她就只能乖乖上大学了，上大学后，她的明星梦还没断，就常常翘课，去自己练习唱歌和跳舞。 但是临近毕业，她才发现其实明星谈何容易呢，就乖乖静下心来找工作了。但是刚开始找工作，她就遇到了一个让她哭笑不得的面试题。

和杨超越一起面试的还有2个人，其中甚至有一个是高中毕业生。杨超越才知道，这个岗位也是招收实习生的，不看学历，只看能力。3个人等了接近半个小时，面试官才缓缓到达。面试官屁股还没坐热就问了一个大家都傻眼的问题：'山'字减一笔，是什么字？3个面试者，你看着我，我看着你，谁都没准备先回答。面试官见状，就直接点名让杨超越回答这个问题。

杨超越低头思考了接近1分钟才缓缓地回答说：'我真的想不到，山字少了哪一笔，都不是一个字啊。不然你问我别的问题吧？'面试官对杨超越的问题并没有理会，而是看着下一个面试者。

第二个是一个95后的大学毕业生，是个姑娘，看起来就是特别内向斯文的人，但是说话的声音特别洪亮。她说：'这个问题，应该问小学生吧？老娘寒窗苦读数十年，不是在学这些字谜的。所以我拒绝回答这个问题。而且这也不代表我不知道答案，只是我不屑回答而已。不浪费你我的时间，我就先走了。'说完，就甩了个脸色走了。

最后一个是来影评实习生的高中生，他直接回答说：''凵'字！'

面试官听完这个答案后，马上就决定录用这个高中生了。

你，知道这个字怎么读吗？打得出来吗？