在家做花馍——南瓜豆沙包子

多吃南瓜有益于健康，不过单一的吃法谁都会烦。南瓜豆沙包子外形漂亮，口感香甜软糯，是一种不错的选择。怎么样？跟着一起动手做吧！

用料：

南瓜、糯米粉、面粉、红豆沙、葡萄干。

做法：

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切块，上锅蒸熟，用筷子搅成南瓜泥，晾温。

2、糯米粉和面粉按4:1的比例添加于南瓜泥中和成面团。

3、面团柔光，搓成粗条，切成一个个小剂子。

4、将小剂子揉成圆球形，再擀成包子皮，加红豆沙包成包子，口向下。

5、用牙签从包子顶部往下按出一道道南瓜纹。

6、葡萄干冲洗干净，竖插在南瓜顶部作为瓜把。

7、做好的小南瓜生坯上屉蒸10分钟。OK