用烤肉酱来做菜
酱炒芹菜肉丝
酱炒芹菜肉丝
主料:猪里脊肉、芹菜
配料:葱姜
调料:大喜大烤肉酱、甜面酱、盐、鸡精、料酒、生粉
做法:1、猪里脊肉,切丝,加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许,抓匀,腌五分钟。
2、芹菜摘洗净,切小段。
3、热油锅,下葱姜碎,炒香,将里脊倒入,大火炒至肉变色,即可盛出。
4、另起油锅,将芹菜倒入,再倒入炒好的肉丝,加一勺大喜大烤肉酱,加一小勺甜面酱,加少许热水,大火两分钟,加少许盐、鸡精调味,即可。
步骤一:
步骤二:
步骤三:
成品图:
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