海鲜和水果一起吃，轻则过敏、重则中毒？

柯大夫，我在网上看到有人说，吃海鲜后再吃水果会过敏，严重中毒，因为水果中的维生素C会和海鲜中的某些成分反应。

我也曾有两次吃了海鲜后吃橘子，后来严重腹泻的情况；但很多人吃了却没事，这是怎么回事呢？

   柯大夫  

单纯吃海鲜，也比吃别的食物更容易引起腹泻，有几个原因： 

一是海鲜富含致敏蛋白质，敏感体质者就有可能出现过敏性腹泻。 

二是，海藻含有一些毒素，以藻类为食物的海产品，也可能含有这些毒素而容易导致腹泻； 

三是个人肠胃原因，中医所说脾胃虚弱者，一般不能多吃寒凉之物，而海鲜多数性偏寒凉，如果再配上冰镇饮料，就会加重不适。 

传言，海鲜与水果一起吃引发中毒，主要指的是海鲜中可能含有砷，这个物质加上维生素C会发生反应而使人中毒。

不过，一般海鲜并不会含有大量的砷，除非是养殖水域被严重污染。 

因此清楚自己的体质，并且尽可能避免高污染地区，吃海鲜后吃水果并非禁忌。