【步骤图】川味家常豆干的做法

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川味家常豆干

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作者： 李小厨的美食部落

川味家常豆干的用料

卤豆干 5块青椒 1小把肉 适量豆瓣酱 1勺姜 3片蒜 2瓣料酒 1勺盐 适量酱油 2勺花椒 6粒淀粉 适量

川味家常豆干的做法步骤

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步骤 1

姜蒜，青椒和豆干切好；肉切丝，加入料酒、淀粉，码上备用。

步骤 2

锅中倒油，油热后，放入腌好的肉丝，变色后加入花椒、姜蒜炒一下，加入豆瓣酱，酱油炒出香味。

步骤 3

加入豆干，翻炒一下，加入青椒继续翻炒，青椒基本熟了后，加适量盐，酱油，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-05-05 21:45:43

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