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芹菜有4种,哪种才是真正的稳压高手呢?

我们都知道,高钾低钠的食物有助于血压平稳,我们还知道芹菜是一种高钾低钠的非常突出的蔬菜。

旱芹

但是,比较常见的芹菜有四种:旱芹、水芹、西芹、香芹。它们的效果都一样吗?究竟哪种芹菜才是真正平稳血压的高手?下面给大家分析对比一下,芹菜也要吃对的。

水芹

现在以每100g芹菜可食用部分计算,看看谁的含钾量最高。

西芹的含钾量为15mg,旱芹的含钾量为128mg,水芹的含钾量为212mg,香芹的含钾量为653mg,香芹的含钾量是西芹的43倍,比其他两种芹菜也高出了3-5倍之多,含钾量上香芹完胜。

西芹

然后,我们再来对比一下看谁的含钠量低,西芹含钠313mg,旱芹含钠166mg,水芹含钠40mg,香芹含钠18mg,香芹的含钠量比西芹低17倍之多,比其它两种芹菜也低出了2-9倍之多!在含钠量低的指标上,香芹再次胜出。

香芹

很显然,在高钾低钠这条路上,香芹表现特出,远胜其他芹菜多倍,大家以后应该不会再吃错了吧。

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