都抢着吃的江米条你学会了吗？

食材：麦芽糖75克，糯米粉300克，鸡蛋1个，清水180克，白糖，白芝麻适量。

1、锅中倒入已备好的水，倒入三分之二的糯米粉，倒入锅中搅拌成絮状，把剩余的糯米粉打上1个鸡蛋搅拌均匀。

2、把两份糯米活在一起揉成团。

3、将面团放在面板上，抹上一层油，擀成一个圆饼，切成厚3厘米，长5厘米的长条。

4、锅中倒入油，大约3成热，放入江米条，油温升高江米条鼓起，炸成金黄色即可。

5、另一锅放入白糖熬成糖稀，放入江米条搅拌均匀。捞出。

6、撒上白芝麻就更美味了。