【图文】羊肉馅饼的做法

食材明细

• 羊肉 适量

• 咸鲜 口味
• 其他 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

羊肉馅饼的做法步骤

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  1

  羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。
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  2

  羊肉、洋葱、生姜倒入容器中，加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。
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  3

  沿一个方向搅拌均匀，腌30分钟。
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  4

  腌肉期间和面，揉成光滑面团并静置10分钟。
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  5

  将面团分成3等分。
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  6

  擀薄面团，在面团中央放上腌好的羊肉馅。
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  7

  像包包子一样收口，按扁，同样做好其它两个。
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  8

  平底锅加少许油，放入馅饼生胚开始烙。
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  9

  烙好一面，翻面，烙另一面，如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。