怎么做清汤牛肉面，清汤牛肉面的家常做法(2)[图解]

8、低声提示煮好后把里面的葱姜捞出不要。

　　9、牛肉捞出稍微冷凉。

　　10、牛肉切片，香菜，葱花切碎备用。

　　11、取一个大碗加入香菜，葱花，盐，胡椒粉，鸡精少许。

　　12、锅中加水烧开下入面条，再放入一些小青菜煮熟。

　　13、把面条捞入碗中，加入牛肉汤，摆上牛肉片即可食用。

　　是不是很简单的一碗牛肉面，好吃看得见。。。

　　牛肉冷水焯烫可以更好的去掉里面的脏血，让肉肉口感更香。

　　面条可以自己随意，现成的鲜面条，或者挂面都可以。

　　喜欢吃辣的，加一勺油辣椒更加过瘾。

　　牛肉适宜人群 ：一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。