【江苏】张悦《做早饭》指导老师：王玉香

做早饭

建湖县第二实验小学四年级 张悦

暑假的一天早上，我正在房间里看书，妈妈无精打彩地走了过来：“小悦，你能帮妈妈做顿早饭吗？妈妈感觉不舒服，浑身没劲。”

我爽快地答应了，做些什么吃的呢？想了一会儿，我便在冰箱里翻箱倒柜，拿出了昨天剩下的米饭，又拿了几根小葱、两根火腿肠、三只鸡蛋。首先，把小葱洗干净放在砧板上切碎，把火腿肠切成小丁丁，打了两个鸡蛋放到碗里搅拌，然后往锅里倒入一点色拉油，只见色拉油在锅里劈里啪啦地跳起来，我赶紧把鸡蛋液倒进锅里，放入葱花，用铲子不停地翻炒，再放入火腿丁，随后倒入米饭，放了点盐，接着又翻炒几下……香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

我现在要做爱心荷包蛋，首先把剩下的一根火腿肠分成两半，用牙签串成了一个爱心状放在锅里，又放了少许油，火腿里面再打入一个鸡蛋，用小火煎，等到蛋金黄时又翻面继续煎，不一会儿，爱心荷包蛋香味直喷。

我赶紧把蛋炒饭和荷包蛋盛到碗里端给妈妈，妈妈看到我做的早饭，顿时眼里含着泪花，一把把我抱在怀里，我感觉到那久违的怀抱好温暖。