姜葱爆文蛤的做法【步骤图】

小菜鸟想吃海鲜，只好煮最简单最简单的爆炒文蛤，原汁原味！

作者： lilia

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用料  

• 文蛤 一斤
• 姜
• 葱
• 青辣椒
• 蚝油

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• 步骤 1
  

  拍姜切片，葱切段，青辣椒切圈圈，备好材料。

• 步骤 2
  

  倒油，大火爆姜、青辣椒。

• 步骤 3
  

  导入泡洗好的文蛤翻炒，少许盐，盖上盖子，焖煮4分钟。

• 步骤 4
  

  加点蚝油，放入葱段。

• 步骤 5
  

  加点油，完成，上盘

1/5

拍姜切片，葱切段，青辣椒切圈圈，备好材料。

2/5

倒油，大火爆姜、青辣椒。

3/5

导入泡洗好的文蛤翻炒，少许盐，盖上盖子，焖煮4分钟。

4/5

加点蚝油，放入葱段。

5/5

加点油，完成，上盘

小贴士

洗米水泡文蛤，会自己吐沙出来哦~