藏在身边的血栓“克星”，建议中老年：一周吃2次，健康营养，整个人都通畅了！

💗大蒜
大蒜含有硫化物和大蒜素，这些化合物能够促进血液循环，减少血栓形成的风险。
✅食材：猪肉（里脊或者瘦肉）：300克、蒜瓣：8颗
✅做法：
1. 猪肉切成薄片，用一些生抽、料酒和盐腌制片刻。
2. 蒜瓣和生姜切末，青蒜切段备用。
3. 热锅加入适量植物油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉翻炒至断生。
5. 加入适量的生抽、糖、盐和鸡精继续炒匀。
6. 最后加入青蒜段快速翻炒均匀即可。

💗洋葱
洋葱中含有黄酮类化合物和硫化物，具有抗血栓的作用，有助于保持血液流动性。
✅食材：牛肉（牛腩或者牛膀）：500克、洋葱：2个
✅做法：
1. 牛肉切成块状，用一些生抽、料酒和盐腌制片刻。
2. 洋葱切成块状，生姜切末备用。
3. 热锅加入适量植物油，放入葱姜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉块翻炒至变色。
5. 加入适量的生抽、糖、盐和鸡精，继续炒匀。
6. 倒入足够的水，加入洋葱块，炖煮至牛肉变得酥烂，调味即可。

💗胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素C，这些成分有助于减少血栓形成的风险。
✅食材：胡萝卜：2根、鸡蛋：2个
✅做法：
1. 胡萝卜削皮后，用细孔刨丝备用。
2. 鸡蛋打散，加入适量盐和黑胡椒粉调味。
3. 把胡萝卜丝和鸡蛋液混合均匀。
4. 热锅中加入适量植物油，倒入胡萝卜鸡蛋混合物摊成薄饼状。
5. 小火煎煮至胡萝卜饼两面金黄即可装盘。
6. 可以撒上一些红葱头末作为装饰，口感更好。

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