这才是虾最好吃的做法，外酥里嫩，两口一只好吃到停不下来

【酥炸虾】虾适量，酥炸粉1碗，鸡蛋1个，黑胡椒适量，椒盐适量，料酒2克，酱油3克，食用油适量

【制作步骤】

1，用剪刀剪去虾头部1/2处，加入酱油，料酒，黑胡椒和盐腌制15分钟

2，准备好鸡蛋和酥炸粉，没有酥炸粉可以换面包糠，鸡蛋打散

3，取一个小奶锅，锅内放入适量的色拉油，中小火烧至冒热气

4，取一个虾，先放入蛋液里裹均匀

5，夹出放入酥炸粉里裹上一圈

6，放入锅内油炸至金黄即可出锅，稍稍冷却后再中火复炸一次即可

这样炸的虾非常的酥脆可口，如果您家人不喜欢吃虾壳可以去除虾壳再腌制油炸。其实裹着虾壳的也是很好吃，壳已经被油炸得酥脆，里面的虾仁刚熟透，鲜嫩爽滑，非常的好吃！过年长假的您可以给家人做这一道试试呢~如果您有更好吃的做法，欢迎留言和馋猫交流~