为什么外面的炸鸡那么好吃?原因在这里!

我们不是做不出好吃的炸鸡，而是缺少一个方法。今天我们把外面炸鸡的秘方分享给大家，回去以后可以动手做了哦。首先准备食材：鸡肉两张，酒155克，酱油45克，生姜20克，大蒜适量，勾芡适量，色拉油适量。（就别纠结适量是多少了，这玩意还不得自己判断吗）第一步，先把鸡肉切成合适的大块。

然后把鸡肉放进保鲜袋里，加入料酒，酱油，生姜泥，大蒜泥腌制入味，一定要用力揉搓才能入味。

两个小时后，就可以取出了，拌上生粉放入170度的油锅中炸至两面金黄即可出锅。关键好吃的点就在于腌制的步骤。

出锅撒上一点盐就可以吃了，超级简单美味又健康。不要再去外面吃垃圾食品了，自家做的也很方便哦。