↑龙葵的样子↑
龙葵素又称茄碱、龙葵碱、茄苷，是一种糖苷生物碱，不仅仅存在于龙葵中，同样会在茄科植物，比如说马铃薯、番茄、茄子中出现。之所以叫龙葵碱，只是因为这种物质最初是在龙葵中提炼得到的。
↑龙葵碱的物质结构↑
这种物质是茄科植物进化出来用来抵御害虫的，所以是一种有毒物质。但是很多科学研究都表明，这种物质可以有效抑制癌细胞的生长：
体内外研究表明它能抑制不同癌细胞的增殖，并通过不同的细胞和分子途径诱导细胞凋亡和自噬，抑制细胞的迁移和浸润、血管发生以及转移起到抗肿瘤的作用。
我要问一个问题，是不是有很多人听说过不要吃发芽的土豆？
我估计应该很多人都知道发芽的土豆是有毒的，而造成发芽的土豆有毒的原因，就是里面会含有大量的龙葵碱。
重点来了：龙葵碱作为一种有毒物质，2-5mg/kg体重的剂量即可产生中毒症状，而3-6mg/kg的剂量就可能致命，早期症状为舌咽麻痒、胃部灼痛、呕吐、腹泻，继而瞳孔散大、耳鸣、兴奋，重者抽搐、意识丧失，甚至死亡。
所以，吃大量的、甚至于浓缩过的龙葵基本上就等于吃发芽的土豆，是会中毒的，甚至于有生命危险。
↑吃龙葵基本上等于吃发芽的土豆↑
但是有人说了，是药三分毒，只要能治癌症就行了。话虽如此，但是通过吃下去龙葵素是没有任何抗癌作用的。
从龙葵碱这个名字就可以知道，这是一种碱性物质，而你吃下去之后进入胃部，胃酸会跟这种物质发生反应，最终根本就不会到达病灶部位，也不会有半点儿抗癌作用，反而是巨大的毒性，让你出现生命危险。
所以，现在的研究，都是通过注射的方式来使龙葵素到达病灶部位、抑制癌细胞生长的。
联系客服
