问：孩子不爱吃饭怎么办？
答：孩子不爱吃饭要从两方面进行分析：
首先家长方面：
就餐环境杂乱：不少家庭在吃饭时看电视、高谈阔论，孩子好奇心强，很容易分散吃饭的注意力。所以要提供固定的、具有保护性、舒适的、安静的进餐场所，以使孩子注意力集中。不要在进餐时斥责和教训孩子。还要做到定时、定量、有规律地进餐。不随意改变孩子的进餐时间和进餐量。
家庭娇生惯养：现在独生子女生活条件过于优越，什么好吃的都能享受得到，所以引不起吃饭的兴趣。此时可根据孩子凡事都愿意参与的特点，鼓励孩子帮助大人作餐前的准备工作。进餐过程中父母要以身作则，用语言赞美孩子不愿意吃的食物，并带头品尝，故意做出津津有味的样子，给孩子树立良好的榜样，培养孩子喜欢吃各种食品。对于一些苦味和特殊怪味的食品不必强求孩子去吃。
缺乏运动：有的家长对孩子活动处处加以限制，运动量太少，能量也消耗的少，缺乏饥饿感造成食欲减退。所以要为孩子安排适宜的户外运动，保持食量与能量消耗之间的平衡。这样不但可以呼吸新鲜的空气，促进血液循环，加速新陈代谢，而且还可以进行日光浴，有效的促进皮下的胆固醇转化为维生素D，有助于钙的吸收，有利于骨骼和肌肉的发育，保持合理体重增长。
家长不恰当的使用一些“营养品”“保健品”或者“祛火药”，其中可能含有激素、厚腻滋补药、苦寒药物使孩子的胃肠受到伤害，增加肝、肾的负担，影响了孩子的食欲。
家长喂养行为不正确：哄骗威逼或在吃饭时训斥孩子，造成孩子情绪不佳。家长自身存在着偏食、挑食的问题，孩子耳濡目染来效仿。
家长不为孩子单独制作饭菜，成人的饭菜不利于婴幼儿食用。或者制作的饭菜单调、粗糙、乏味，不能唤起婴幼儿的食欲。此时，家长需要掌握一定的食物制作技巧和营养知识。为孩子专门加工烹制，多采用蒸、煮、炖、煨，不宜采用油炸、烤、烙等方式。口味以清淡为好，不用或少用调味品、不要过咸、更不要让孩子食用辛辣刺激性食物，多选用深绿色、红黄色蔬菜和水果，做到色、香、味俱全，从感官上就能吸引孩子的兴趣。在保证营养和“总量”的控制下，根据同类食物中的替换关系灵活变通食谱，可以适当的照顾孩子对一些食品的喜好。
孩子自身方面：
孩子饮料、零食不断：很多孩子对可乐、冷饮、果汁、乳酸饮料情有独钟，零食过多，使得孩子血糖升高，终日饱腹感，食欲中枢受到抑制。这就需要家长合理有度的给孩子安排零食，零食主要以乳制品和水果为主。控制糖果、甜饮料以及油炸和膨化食品。
偏食、挑食造成某种营养素缺乏：微量元素和维生素缺乏。例如，“铁”缺乏时易患缺铁性贫血、消化道黏膜萎缩，消化功能减弱，造成食欲不振。“锌”缺乏会影响味觉素的形成，降低味蕾功能，出现味觉下降，出现厌食或异食癖。
孩子生病使用的一些治疗药物会引起孩子食欲减退。人体都有自我保护机制，在生病期间为了保护自己，减轻消化道的负担，消化液分泌的少了，消化酶活力降低，胃肠的蠕动减慢，食欲随之减退。一些治疗药物，如抗生素、止痛药、退热药的副作用都有可能造成孩子食欲下降。
不恰当的补充维生素D，造成维生素D过量和中毒引起高钙血症，全身乏力，食欲不振。
问：孩子的饮食搭配中必不可少的失误就是牛奶和鸡蛋，可要是对这个过敏该怎么办呢？
答：孩子出现过敏，首先应该查清楚是对食物过敏，还是对呼吸道吸入物过敏。如果是后者，饮食无需禁忌。如果是前者，则需要避免过敏食物。通常诊断牛奶过敏是在一岁以内，超过一岁的孩子出现食物过敏的几率明显下降。需要强调的是，要确诊牛奶过敏，可抽血查IgG和IgE以及进行皮肤点刺试验，最经典的诊断手段则是牛奶蛋白激发试验。如果孩子一岁以内曾经对牛奶过敏，查出IgG阳性，即使孩子随着年龄增长、肠胃免疫功能改善，以后不再对牛奶过敏，但是查IgG一项，仍然会是阳性结果。所以要综合诊断。如果孩子一岁以内对牛奶过敏，现在情况依旧，那么就会出现过敏性鼻炎等后续症状，而且往往喝牛奶后就会腹痛、腹泻，哮喘立即发作。
从孩子的营养来考虑，我们主张“不断奶”，最好“终生不断奶”。三岁时孩子的饮食结构可接近成人，每天要有五大类食物。一是主食，包括米面等。二是动物蛋白，天上飞的，地上跑的，水里游的，都可以。三是蔬菜，四是水果，五是奶类，如果孩子不喜欢牛奶，可以改为喝酸奶、奶酪等。春天可以多吃水果和蔬菜。
问：孩子偏食，不爱蔬菜怎么办？
答：幼儿偏食的原因很多。要查清幼儿偏食的原因，首先要回溯到一岁以内尤其是4-6月龄添加辅食的阶段，是否过早添加，或者开始吃辅食的时间偏晚，或者添加方法不对。其次，家里大人是否有偏食的习惯。如果大人对食物有明显偏好，孩子也容易受到影响。孩子偏食，有时也和对食物过敏或者不耐受有关。例如有些孩子不爱喝牛奶，可能与牛奶蛋白过敏、不耐受有关，孩子喝了不舒服，自然不愿意喝。但是，不爱吃青菜的孩子往往不存在这个问题。要让幼儿改掉偏食的习惯，主要靠行为矫正，但更重要的是结合家庭教育。教育时要避免“饭桌教子”，严厉批评甚至体罚打骂是错误的，也不要强逼孩子去吃讨厌的食物，或者以不让孩子碰喜欢的食物作为惩罚手段，这样容易适得其反。建议家长以孩子的“偶像”和喜欢的卡通人物作为榜样，循循善诱。比如有的孩子崇拜奥特曼，家长可以说“今天做的青菜是奥特曼喜欢吃的”，鼓励孩子向偶像看齐。
问：孩子容易过敏，出过好几次荨麻疹，为什么呢？
答：荨麻疹是皮肤过敏性疾病，过敏原往往是食物或者皮肤接触物。根据你的描述，孩子很可能属于过敏体质，还是应该早点找到过敏原，有针对性地回避。如果环境中的接触物引发过敏，只要清理干净、避免接触即可。
问：一岁半的宝宝一天的饮食应该如何安排比较合理？
答：这个年龄的宝宝可以吃多种食物。建议一天的主食分为两大类，一半是奶类，母乳或者牛奶，另一半是半固体或者固体食物，米饭、米糊和粥。其次，一天是不是吃五餐，也就是除了早中午三餐外，上午和下午额外加餐，应该根据孩子的睡眠、活动量来决定。如果孩子活动量很大，容易兴奋，则胃口会比较大，可以安排五餐。如果头一晚睡的时间短、睡眠不安宁，第二天胃口差，少吃一餐也无妨。
