「冬三月，天地闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，以待日光；去寒就温，毋泄皮肤，逆之肾伤。春为痿厥，奉生者少。」
——《素问.四气调神大论》
冬天水冰地坼，大自然都闭藏起来了，我们养生也要顺势而为。如果冬天收藏得不够，扰动了阳气，来年春天生发的力量就不够了，容易导致四肢无力、寒冷等症。而肾主收藏，所以冬藏重在补肾。
补肾要做的事情很多
宜服酒浸补药，或山药酒一二杯，以迎阳气，温补脾肾。
膏方进补，调补气血。
艾灸关元、命门等，补肾助阳；
泡脚搓腰，驱寒保暖，温补肾气。
但我这样的懒人，还有件事情是一定要做的，就是冬天吃种子。每一粒种子都能长出一颗植物，其中的生机是无限的，这是大自然的精气所在，也正是人所需要的。冬天常吃，补肾气，益精血，来年身体能量满满。
冬天要常吃种子
一、 核桃
核桃号称「万岁子」，有补肾、温肺定喘、润肠通便之功。咸入肾，用盐水煮核桃滋补效果最好，又免去了滋腻上火之闲。
做起来也非常简单，核桃剥出洗净入锅，锅里放水，水一定要没过核桃，放适量食盐，水开后继续煮，煮到核桃口感变得面一些、没有涩味就可以了。出锅后，用牙签轻轻一挑，把核桃外面那层皮去掉，晾干吃，味道非常好。
肾阳不足、肾气不实：手脚凉、腰背怕冷、腰膝酸痛、尿频、小便清长、容易疲劳、记忆力减退、性欲减退；肺肾不足；咳喘，呼多吸少，气短不足，动则加重，声低懒言，神疲乏力津亏之肠燥便秘的人，最好吃秋季的新鲜核桃，润肺通便。
二、 黑豆
「要想长寿，常吃黑豆」，黑色入肾，可补肾益阴，补血活血，同时还能健脾利湿，清热止盗汗，可以说是脾肾双调。《本草纲目》这部书里，更是列举了不少吃黑豆养生的例子，比如说「李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰」。生吞黑豆听起来有些邪魔，不过你还有很多选择，比如醋泡黑豆、黑豆茶、黑豆浆、黑豆粉等等，让它常出现在你的食谱里吧。
三、 小米
小米作为五谷之首，有着饱满的精气神和顽强的生命力。《本草从新》说它是补气养肾之宝，「补虚损，益丹田，开脾胃，利小便」。简直是补身体、调脾胃的首选。产后、体虚、病后、脾胃虚弱、食欲不好时，用小米粥就咸菜吃是极好的。对了，当年新下的小米火力最壮，滋补效果最好。
四、 松子
明代的《本草经疏》中指出，「松子味甘补血。血气充足，则五脏自润，发黑不饥。仙人服食，多饵此物。故能延年，轻身不老」。松子虽非仙品，但其食疗和药用价值确实不错，润心肺，滋阴养血、润肠通便都很好，常吃皮肤红润气色好、大便通畅。
五、 板栗
历代名医都认为栗子是补肾高手：
《本草纲目》称栗子「治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健」。
《食物本草》：「主益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥」。
《图经本草》亦载：「果中栗最有益，治腰脚，宜生食之」。
强烈推荐栗子粥：
俗话说：「腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂」。用板栗50克，粳米100克，煮粥食之。它既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，而且老少妇孺皆宜。
如果是小宝宝腹泻，可以把栗子磨粉，煮如糊，加少量白糖调味。 冬天进补，可以直接买糖炒板栗吃，也可以用板栗焖鸡、板栗煲汤。只是脾虚消化不良，容易腹胀的人不能吃生板栗；气郁者一次不能多食，以免滞气，并且要慢慢嚼着吃。湿热重的人最好少吃。感冒没好、小儿，病人也不能多吃。
肾气最怕一边补，一边漏
很多人心存侥幸，心想反正有补肾的方法，现在自己作一点也没关系，回头再补上就行了。但身体是一个整体，此时作的，会影响脏腑功能、气血平衡，并不是一个坑，填上一个就完好无损了。
所以，冬天补肾的同时，切忌做扰乱气血和阳气的事情：
切忌熬夜，熬夜既伤阴血，又耗阳气，可以说不管你怎么补，只要有熬夜，一切都徒劳无功，冬天要早睡晚起。
保暖避寒，尤其是气血虚弱的人，「不可早出，以犯霜威」；平时穿衣只要风度不要温度，那是在消耗阳气，经常如此，肯定作下病根。
冬天不要做刮痧、拔罐等泄气的养生动作，扰乱气血，不利于收藏。
天再冷，也不要蒸桑拿，「勿泄皮肤，逆之伤肾」，大汗淋漓，也是很伤阴耗阳的。
少房事，冬天要“藏而不泄” ，此时最忌纵情恣欲，否则精耗血亏，体质会日渐虚弱。
不要思虑过度。冬三月，人当静心养神，以利收收藏。男子贵在清心寡欲以养其精，女子应平心定志以养其血。
养生没有一劳永逸,没有一蹴而就;需要跟随着时令变化，让养生成为一种习惯，融入到生活的点点滴滴,更需要日日不懈的坚持。祝你越来越健康！
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