冠心病全称冠状动脉粥样硬化性心脏病，简单来说就是专门给心脏供血的冠状动脉堵了，供不了血了，于是心肌缺血缺氧，如果不及时采取措施就会发展到心肌梗死，甚至危及生命。更可怕的是，冠心病已不是中老年人的“专利”了，现在35岁以下的青年人群患病率在逐年上升，而且发病年龄越来越年轻化，最小的只有20岁左右！
这与人们生活节奏快、精神压力大、学业和工作紧张等因素有关，而饮食不规律、暴饮暴食、吸烟饮酒等不健康的生活习惯也是导致冠心病年轻化的重要诱因。那么，除了戒烟酒、勤运动、不熬夜以外，年轻人要怎样预防冠心病呢？
合理膳食有助于预防高血脂、高血糖，控制体重，减少冠心病的危险诱因，达到预防冠心病的目的。年轻人特别是上班族在日常饮食中注意增加多不饱和脂肪酸、膳食纤维和植物甾醇等营养物质，可以很好的保护血管、调控血脂，远离冠心病。
1.吃油，选择多不饱和脂肪酸
是指含两个或以上双键的脂肪酸，通常熔点较低，在室温下多为液态，在葵花籽油、玉米油、豆油、亚麻籽油等植物油中含量较高。
研究发现，食物中的多不饱和脂肪酸有很多种，功能各异，有的能促进低密度脂蛋白向高密度脂蛋白转化，有的能降低血浆甘油三酯水平，有的还能增加胆固醇排泄、抑制胆固醇合成等，总体来讲都是控制、降低血脂的作用。
多数多不饱和脂肪酸人体无法产生，或是产生的量太少，因此必须从膳食中摄取。除上述的植物油外，在鱼类特别是深海鱼类中含量最多，如鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼、三文鱼、秋刀鱼、青鱼、金枪鱼等，每周可吃1-2次，注意烹饪时以清蒸、清炖为宜，最好不要油炸，高温的食用油会将鱼类中的多不饱和脂肪酸转化成饱和脂肪酸，后者是形成血栓和血管壁斑块的直接原因。
要提醒的是有些深海鱼是不建议多吃的，如鱿鱼、鳕鱼、墨鱼、银鱼等，因其胆固醇含量高，会增加冠心病的风险。此外，鱼子、蟹黄以及某些虾贝类海鲜胆固醇含量也较高，也要少吃。植物油也要控制在每日总量不超过30g。
2.选择富含膳食纤维的食物
食物中的膳食纤维可分为可溶性和不可溶性两类。它可以包覆食物中的糖分和油脂，减少人体对胆固醇、甘油三酯的吸收，促进胆固醇排泄，还可影响胆固醇在体内的代谢、抑制肝脏合成胆固醇，多途径控制血脂，从而起到预防冠心病的作用。
我国推荐的每日膳食纤维摄入标准是30克，一般来说大约等同于10个苹果、4斤芹菜、6个番茄，显然这样的摄入量很难做到。我们这里要强调的是主动摄取，增加富含膳食纤维的食物，如香蕉、苹果、地瓜、萝卜、芹菜、菠菜、韭菜、小白菜、小葱、茼蒿、油菜、洋葱、木耳、海带、魔芋、裙带菜、香菇等蔬菜水果，还有主食类如玉米、小米、燕麦片、糙米、全麦食品等粗粮杂粮。
现在的年轻人、上班族们大多是肉食为主，吃菜很少，主食也偏精细，膳食纤维摄入的非常少，这种饮食习惯会增加冠心病的患病风险。而烹饪食物时会破坏膳食纤维，建议能生吃的就生吃，而且最好连皮吃，需要烹饪的尽量缩短烹饪时间，主食则要做到粗细搭配。
3.植物甾醇，在哪些食物里？
又名植物固醇，是植物细胞的重要组成成分，是植物中的天然活性物质，在植物油、种子、坚果、谷类和豆类中含量最为丰富。人类最早认识植物甾醇的功能是从它可以降低血液中胆固醇含量开始的，通过实验发现，直接服用植物甾醇制剂后，胆固醇的吸收率明显下降，多的可下降85%。这是因为植物甾醇具有在结构上和胆固醇接近，可以竞争性抑制胆固醇在体内的吸收过程；在消化道与胆固醇结合，促使其排出体外；抑制胆固醇代谢的催化酶活性，促进胆固醇异化等作用。上班族们可以备一些坚果类和豆类小零食，特别是大豆，随时补充植物甾醇。
我国传统医学认为人体有十二条经脉，其通畅与否，决定了身体各脏器功能的正常与否。其中，有两条经脉与心脏功能有直接关系，即手少阴心经和手厥阴心包经（后面简称为心经、心包经），这两条经络各有侧重又相互协助。
中医说，心为君主之官，一旦生病都是比较严重甚至危及生命的疾病，平时一些小病小灾的就由心包经来受过了。临床上也发现，这两条经络不通所对应的心脏疾病也是有所区别的，如心经发生瘀堵表明可能有心律失常或心脏瓣膜疾病，心包经不通则对应心肌缺血等心血管问题。
所以，上班族们只要平时多注意疏通心经和心包经，按揉经络上的穴位，坚持做下来，就可以起到很好的调护心脏、防治心脏病的作用。
心包经和心经大致在人的胸和双臂的位置。捏揉先定位：手臂内面即掌心对应的那面，延小指上行至腋窝的那条线可看做心经的位置、延中指上行到腋窝水平的那条线可看做心包经的位置，分别捏揉两侧手臂上心包经和心经的位置即可。
注意捏揉时稍用力，以能感觉到有轻微痛感为宜，捏揉的时候力度均匀、动作放慢一些，如果遇到感觉明显不同，比如如更痛或发麻发木等，说明这里瘀堵的比较严重，需要重点疏通，每次有意的多捏揉一会儿，直到疏通为止。
捏揉的时间从每次5分钟开始逐渐延长至每次10分钟。此外，心经对应的是11：00-13：00、心包经对应的是19：00-21：00，在这两个时间段里，气血在心经和心包经循行最旺盛，此时疏通这两条经络效果最佳。
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